Советы садоводам

По данным Международной организации по продовольствию и сельскому хозяйств, потери плодоовощной продукции в период между ее производством и потреблением составляют 5-15% в развитых странах и 25-35% - в тех, что развиваются. Статистика свидетельствует, что за последние годы эти потери в Украине были такие: капусты - 24%, столовой свеклы - 27%, моркови - 20%, лука - 15%. Полностью предотвратить потери невозможно, но значительно сократить - вполне реально. Большую роль в решении этой проблемы отводят сбору, послеуборной обработке плодоовощной продукции и умелому ее хранению. Далее »

читать комментарии (0)